Falsa Sharbat Recipe: गर्मियों की शुरुआत हो चुकी है. इस मौसम में हाइड्रेटेड और एनर्जेटिक रहने के लिए आप फालसे के शर्बत का सेवन कर सकते हैं.
Falsa Sharbat Recipe: इन दिनों पारा चढ़ा हुआ है. गर्मियों ने लोगों को परेशान करके के रखा है. ऐसें में थोड़े-थोड़े वक्त में ही प्यास लगती है और शरीर की एनर्जी तेजी से लॉस होती है. इन दिनों में आपको कुछ हल्का और ठंडा खाने या पीने का मन करता है. ऐसे में जरूरी है कि हम अपनी डाइट में हेल्दी और एनर्जी देने वाला ड्रिंक भी शामिल करें. इस कड़ी में इन गर्मियों में आप फालसे का शर्बत बना सकते हैं. इनमें विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी3, आयरन, पोटेशियम और फाइबर की भरपुर मात्रा होती है. ऐसे में आइए जानते हैं आप किस तरह टेस्टी फालसे का शर्बत बना सकते हैं.
शर्बत बनाने के लिए सामग्री
- फालसा
- चीनी
- काला नमक
- भुना जीरा
- नींबू का रस
- ठंडा पानी
- आइस क्यूब्स
बनाने की विधि
फालसा का शर्बत बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में फालसे को लें और उसे धो लें. इसके बाद से 10 मिनट के लिए रखें. इस बीच मिक्सर जार में आधा कप पानी और चीनी डालकर उसे चम्मच से अच्छी तरह से मिला लें. ऐसा तब तक करें जब तक पानी में चीनी घुल न जाए. अब एक जार में फालसा को लें और उसे भी अच्छी तरह से मिलाएं, जब तक फालसो का गूदा और बीज अलग-अलग हो जाएं. इसके बाद से मिक्सर जार में 4 कप ठंडा पानी डालें और मिक्सर चला दें. फालसे के शर्बत को मिक्सर से किसी बड़े बर्तन में निकलें और फिर उसे छान लें. इसके बाद शरबत में नींबू का रस, शर्बत में जीरा पाउडर भी मिला दें. इस तरह आपका एनर्जी ड्रिंक फालसा का शर्बत बनकर तैयार है. अब इसे गिलास में डालें और उसमें कुछ आइस क्यूब्स डालकर सर्व करें.
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